Saat diet, pola makan dan asupan makanan menjadi hal yang perlu dipertimbangkan agar program diet tersebut tercapai. Meski begitu, diet defisit kalori harus dijalankan dengan memerhatikan pola makan yang seimbang, termasuk di dalamnya terdapat asupan protein.
Memasukkan protein ke dalam menu diet ternyata sangat penting untuk mendapatkan energi bahkan dapat menurunkan berat badan. Hal tersebut diketahui dari penelitian yang dilakukan oleh University of Missouri School of Medicine.
Dikutip dari Shape, para peneliti tersebut menemukan bahwa ketika orang makan sarapan yang terdiri dari 35 gram protein mereka akan tidak cepat merasa lapar dan makan lebih sedikit di siang hari.
Selain itu juga dapat mengurangi kadar lemak dalam tubuh dalam 12 minggu program diet berlangsung, dibandingkan seseorang yang hanya mengonsumsi 13 gram protein.
Diketahui protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
"Protein adalah salah satu nutrisi yang paling mengenyangkan, karena membutuhkan kerja ekstra bagi tubuh untuk mencerna, memecah, dan memetabolisme," kata ahli gizi berbasis di New York Lisa Moskovitz, R.D.
"Semakin Anda merasa kenyang, semakin besar kemungkinan Anda membuat keputusan makanan yang lebih sehat dan cerdas sepanjang hari," tambahnya.
Berikut ini adalah panduan mengonsumsi asupan protein untuk diet dikutip dari Shape.
1. Telur orak-arik
Masukkan satu telur utuh dan dua putih telur lalu kocok. Di dalam menu telur orak-arik ini sudah terdapat sekitar 26 gram.
Menu ini dapat digabungkan dengan karbohidrat, lemak, atau serat agar mengandung gizi yang seimbang seperti roti dan keju.
2. Greek yoghurt
Isilah 1 cangkir dengan yoghurt plain atau tanpa rasa, selanjutnya masukan berbagai toping yang disukai.
Toping dapat berupa buah-buahan seperti blueberry atau dengan almond sebanyak empat sendok. Menu ini mengandung sekitar 36 gram protein di dalamnya.
https://indomovie28.net/movies/forever-holiday-in-bali/
Benarkah Ada Tripsin Babi dalam Pembuatan Vaksin Corona? Ini Kata Pakar
- Tripsin babi banyak disebut-sebut dalam kaitannya dengan produksi vaksin, khususnya vaksin AstraZeneca. Pemakaian bahan tersebut mendasari fatwa MUI (Majelis Ulama Indonesia), sekaligus memantik kontroversi halal-haramnya.
Satu sisi, MUI menilai ada persinggungan dengan unsur haram dalam pembuatan vaksin tersebut. Di sisi lain, para pakar menilai persinggungan dengan tripsin babi tidak membuat produk akhirnya mengandung bahan tersebut.
Sebenarnya, apa itu tripsin babi?
"Tripsin rekombinan yang digunakan AstraZeneca dalam produksi vaksin skala industri berasal dari fusarium sejenis jamur," jelas pakar biologi molekuler Ahmad Rusdan Utomo saat dihubungi detikcom, Senin (22/3/2021).
Dalam tahap engineering GMP (Good Manufacturing Practice), menurut Ahmad, enzim tripsin babi digunakan untuk membuat pakan bakteri. Bakteri ini nantinya diperlukan biomol untuk merekayasa gen.
Namun Ahmad tekankan, enzim dari babi ini tak lagi dikandung dalam vaksin yang disuntikkan ke masyarakat.
"Nah setelah produk ini berhasil, maka selanjutnya akan dibiakkan di sel dan dalam proses pemijahan sel tidak lagi menggunakan tripsin babi, tapi tripsin rekombinan," imbuhnya.
Ia pula menjelaskan, tren penggunaan tripsin babi dalam vaksin sebenarnya mulai ditinggalkan dalam prosedur pembuatan vaksin. Pasalnya, bahan dari sumber hewani dikhawatirkan membawa penyakit.
Kini tripsin babi banyak digunakan hanya untuk kepentingan penelitian karena harganya yang lebih murah.
"Maka industri vaksin beralih ke tripsin rekombinan di mana produksinya menggunakan sel kapang atau bakteri sehingga mudah untuk dikontrol tingkat kemurnian. Nah trypsin seperti ini yang digunakan," jelas Ahmad.
Dengan begitu, Ahmad yakin vaksin AstraZeneca yang siap disuntikkan ke masyarakat ini sudah aman dari risiko bahaya akibat bahan hewani.
"Dari sisi keamanan sudah dikawal ketat (kemurnian dari zat yang membahayakan) sebelum masuk ke proses produksi," pungkasnya.
AstraZeneca dalam pernyataannya menegaskan vaksinnya tidak mengandung unsur babi. Lebih dari 70 negara muslim disebut telah menyetujui penggunaan vaksin asal Inggris tersebut. Demikian juga, MUI menyatakan vaksin ini 'mubah' untuk digunakan karena darurat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar