Ketika Jakarta memasuki masa PSBB transisi, sejumlah restoran boleh beroperasi lagi asalkan mematuhi protokol kesehatan. Kami pun tertarik untuk mencoba Roma Osteria & Bar, restoran baru yang dipayungi grup UNION.
Dari namanya saja sudah memberi petunjuk bahwa restoran ini menyajikan hidangan khas Italia. Roma Osteria & Bar sendiri berada di dalam gedung Sequis Tower Ground Floor yang menjulang tinggi dengan arsitektur bergaya minimalis di tengah area bisnis SCBD, Jakarta Selatan.
Nuansa berbeda pun langsung terasa ketika masuk ke restoran ini. Interior bergaya Romanesque dari Abad Pertengahan yang dikemas dengan estetika industrial yang modern menjadi daya tariknya.
Tamu yang baru datang langsung disambut deretan kubah besar berlapis kayu yang berjejer dari ujung ke ujung. Di bagian tengah, terdapat sebuah oven besar lengkap dengan cerobongnya yang digunakan untuk memanggang pizza secara manual dengan kayu bakar. Bentuknya yang bergaya retro ikut mempermanis penampilan restoran tersebut.
Ditambah lagi, kehadiran pajangan-pajangan bergaya vintage semakin membuat Roma Osteria & Bar terasa fotogenik di setiap sudutnya. Pas buat mereka yang suka bersantap di tempat yang 'Instagramable'.
Selain itu, Roma Osteria & Bar hadir dengan konsep restoran yang terbuka. Selama masa pandemi seperti sekarang ini, berada di ruang terbuka selalu disebut sebagai tempat yang lebih aman dari ancaman virus-virus berbahaya.
Pandemi COVID-19 ini turut mengubah beberapa kebiasaan di restoran. Misal dalam hal memesan makanan. Di Roma Osteria & Bar, tak lagi disediakan menu fisik. Tamu dapat melihat menu dengan memindai QR code yang tersedia di setiap meja.
Sesuai dengan rekomendasi pramusaji, pilihan untuk hidangan pembuka jatuh kepada Wagyu & Parmigiano Reggiano Croquette alias kroket daging wagyu. Renyahnya kulit yang garing dengan isian daging wagyu yang lembut ditambah saus tomat dan irisan tipis keju Italia sukses menggugah selera.
Lanjut ke menu utama, kurang afdal rasanya bersantap di restoran Italia tanpa menikmati pizza. Salah satu pizza recommended di sini adalah Tartufo Nero, yakni pizza dengan topping keju mozarella dan telur orak-arik yang disajikan secara spesial dengan taburan taburan truffle hitam.
Pumpkin Ravioli juga menjadi pilihan. Sayangnya, rasa saus fondue yang terbuat dari keju dan lada terlalu mendominasi sehingga manisnya labu kuning kurang terasa di lidah.
Di jajaran minuman, ada Roma Ice Latte yang menemani santapan kami. Menariknya kopi hadir dalam bentuk es balok dan dinikmati dengan segelas susu segar.
Sebagai hidangan pencuci mulut, Frozen Nutella Bar menjadi andalan. Bayangkan dua es batangan berlapis coklat dengan isian selai Nutella. Sebuah penutup yang manis.
Roma Osteria & Bar
Sequis Tower Ground Floor #03-01 - Jl. Jend. Sudirman No.Kav. 71, 12190
Jakarta Selatan
Telp: 021-27091888
*Kisaran harga Rp 800 ribu untuk 2-3 orang.
https://indomovie28.net/oblivion-2/
RI Siapkan Lulusan SMK buat Jadi Tenaga Pendamping Lansia di Jepang
Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Kemendikbud terus membuka ruang penyerapan kerja bagi lulusannya. Salah satu upaya terkini yang dilakukan, yaitu menyiapkan tenaga caregiver (pendamping lansia) untuk bekerja di Jepang bekerja sama dengan Badan Perlindungan Pekerja Migran Indonesia (BP2MI).
Untuk mematangkan persiapan calon caregiver dari SMK, Direktorat SMK dan BP2MI menggelar pelatihan kerja caregiver untuk para lulusan SMK, Rabu (15/9) lalu. Kegiatan yang berlangsung melalui video conference ini dihadiri Direktorat SMK, BP2MI, dan para calon tenaga kerja caregiver ke Jepang.
Terdapat 10 SMK yang mengirimkan delegasi calon caregiver, antara lain SMKN 8 Semarang, SMKN 2 Malang, SMK Citra Medika Sragen, SMKN 28 Jakarta, SMK Annisa 3 Bogor, SMK Taruna Terpadu 1 Bogor, SMK Muhammadiyah 3 Metro, SMK Sari Farma Depok, SMK Kesehatan Citra Semesta Indonesia Kulon Progo, dan SMKS Plus NU Sidoarjo.
Para peserta pelatihan yang merupakan alumni SMK lulusan tahun 2020 dar bidang keahlian kesehatan, dibekali materi Bahasa dan Budaya Jepang, serta kompetensi caregiver. Beberapa lembaga pelatihan dilibatkan dalam pelatihan tersebut, antara lain Koba Mirai Japan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar